Sarah ist einer der kreativen Köpfe hinter dem Le Petit Chef Blog. Mit ihrem authentischen und nahbaren Stil teilt sie leidenschaftlich gerne verschiedenste erlebnisbasierte Aktivitäten.
Entdecke ein Dinner-Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Eatrenalin im Europa-Park in Rust lässt dich Teil einer faszinierenden Reise durch verschiedene Räume werden, wobei jeder Raum eine eigene Welt darstellt. Alles ist perfekt inszeniert und mit erstklassigem Fine Dining kombiniert.
Besonders spannend: Jeder Raum vermittelt eine eigene Stimmung, unterstützt von beeindruckenden Projektionen, stimmungsvollem Licht, sorgfältig ausgewählter Musik und natürlich außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen.
Hier werden alle deine Sinne angesprochen: Du hörst, siehst, riechst, schmeckst und fühlst das Dinner in einer völlig neuen Dimension. Ein Abend voller Überraschungen, Kreativität und Genuss erwartet dich im Europa-Park.
Wir waren selbst dort und teilen in dieser Rezension unsere Eatrenalin Erfahrungen inklusive Bilder mit dir.
verwöhnende Einleitung
Schon die Ankunft bei Eatrenalin im Europapark Rust ist ein Erlebnis. Hinter einer großen Tür mit rotem Vorhang verbirgt sich der Empfangsbereich.
Nach der ersten Gruppeneinweisung an der Garderobe lernst du deinen Kellner des Abends kennen, der dich durch die verschiedenen Räume begleiten wird.
Die kurze Wartezeit wird mit einem herzlichen Sektempfang überbrückt, inklusive einer „verwöhnenden Einleitung“: Ein Glas Champagner, gefolgt von Pastinakensuppe mit Trüffel, einem Cracker mit Tomate, Ziegenkäse und Olive sowie einer Komposition aus Pulpo, Jalapeño und Reis.
Wenn alle bedient sind, erscheint an der Wand eine Projektion mit einem Countdown. Fünf Minuten – und dann beginnt das Abenteuer hinter den Türen von Eatrenalin.
Wasserfall
Sobald die fünf Minuten abgelaufen sind, wird deine Gruppe aufgerufen und du darfst den Empfangsbereich verlassen. Im ersten Raum ändert sich die Stimmung schlagartig:
In der Raummitte steht eine Säule, an der Wasser wie ein Wasserfall hinunterfließt, und auch die Wände sind von Wasserfällen bedeckt. Aus dem Off ertönt eine Stimme – eine KI namens Lina. Sie kündigt den ersten Gang an: Wasserfall, ein Ritual für den Gaumen.
Ein Mix aus Thunfisch, Avocado und Ingwer, serviert auf der Hand auf einem fischförmigen Brotchip, kreiert vom Sternekoch Peter Hagen-Wiest. Schon hier wird deutlich: Atmosphäre und Geschmack verschmelzen.
Eine Projektion an der Wand zeigt, auf welche Tür du für deine Platzierung zugehen sollst.
Chair Reveal
Wenn du durch die Tür gehst, siehst du auf dem Boden deine Platznummer und deinen Namen. Unter weißen Tüchern verbergen sich die Stühle. Lina begrüßt dich herzlich in dem Raum und gibt dir eine weitere Einweisung für das Erlebnis.
Als die Tücher nach oben steigen, kommen die Stühle zum Vorschein. Sie sind auf Platten gesetzt und versehen mit einem kleinen Tisch. Du setzt dich und bekommst einen Geschmacksneutralisierer serviert. Eine Komposition aus Orange und Shiso.
Lina wünscht eine gute Reise und einen guten Appetit. Kurz darauf öffnen sich die Türen zum nächsten Raum und die Stühle beginnen, sich zu bewegen. Ein magisches Gefühl.
Sinnlichkeit aus der Tiefe des Meeres
Diese Experience bei Eatrenalin lässt dich staunen! Das Thema „Sinnlichkeit aus der Tiefe des Meeres“ wird perfekt umgesetzt: An den Wänden ragen Felsen, die in Ozeanblau beleuchtet werden und auf der Leinwand erscheinen Meereszenarien.
Lina begrüßt dich erneut: Zurücklehnen, entspannen und mit Bedacht genießen! Kurz darauf öffnet sich dein Tisch wie ein Tresor und das Gericht kommt zum Vorschein.
Teller wie Muscheln, Hamachi, Eatrenalin Selection Kaviar und Gelbe Beete – Geschmack auf Zunge und Geist, begleitet vom leisen Rauschen des Meeres, wie ein Dinner am Strand.
Die Projektion wechselt: Du bist nun nicht mehr unter Wasser, sondern am Strand beim Sonnenuntergang. Sobald du aufgegessen hast, geht die Sonne unter, das Licht wird rötlich gedimmt, und du wirst auf den nächsten Raum vorbereitet.
Schmecken
Während du in den nächsten Raum gefahren wirst, wird eine kleine Truhe auf deinem Tisch platziert – was da wohl drin ist? An den Wänden stehen Regale mit Gläschen voller Gewürze. Es scheint der Raum des Schmeckens zu sein.
Sobald dein Stuhl steht, hört er jedoch noch nicht auf, sich zu bewegen. Die Lehne wird automatisch nach hinten gerichtet und dein Blick zeigt zur Decke. Dort beginnt die Projektion mit einem Feuerwerk. Die Truhe öffnet sich und darunter erscheinen vier kleine Geschmacksexplosionen.
Süß beginnt: Du siehst den fließenden Honig als Animation und genauso zergeht dir das geleeartige Gericht auch auf der Zunge. Danach folgt die saure Komponente: Zitrone und Bergamotte. Eine „bittere Pille“ folgt mit dem Geschmack von Campari.
Den Abschluss bildet Salziges, dabei fühlst du dich, als würde Meerwasser in deinem Mund zerlaufen. Beeindruckend, wie viele Geschmäcker der menschliche Gaumen erkennen kann.
Umami
Die nächsten Türen öffnen sich und eine neue Welt entsteht: Du befindest dich in Asien. Du sitzt an einem Holztisch im Stil einer Sushi-Bar, die Mitte frei für den Service. Vor der Küchentür hängt ein großer Tam-Tam-Gong.
Mit seinem ersten Klang wird dir Wein eingeschenkt, beim zweiten Schlag folgt der erste Gang: schwarzer Kabeljau in japanischer Consommé mit Frühlingszwiebeln und Rettich – ein Spiel aus Tiefe und feinem Umami. Danach genießt du Enten-Gyoza mit Schnittlauch und Shiitake-Pilzen.
Die Farben des Essens spiegeln sich im Raum wider – grüne Akzente, warme Holztöne und helle Nuancen verbinden sich mit leiser japanischer Musik zu einem ganzheitlichen Erlebnis Asiens.
Universum I
Ab diesem Raum sind keine Bilder mehr erlaubt – tauche deshalb besonders tief in die Beschreibung ein: Du wirst in einen Raum geführt, der wie das Innere einer Rakete gestaltet ist.
Rundherum laufen Bildschirme mit Daten, Metallelemente glitzern im Licht, Sauerstoffflaschen sind sichtbar, und die Decke ist mit digitalen Fenstern versehen.
Lina verwandelt sich in eine männliche Stimme, die über die Ansageanlage spricht und die Stimmung im Raum steuert. Dein Sitz beginnt zu wackeln – die Rakete startet. Rote Lichter blinken und durch einen Lichtsturm außerhalb der Rakete werden die Turbulenzen immer stärker.
Durch die Fenster in der Decke beobachtest du das Universum. Die Projektionen erzeugen den Eindruck, dass du dich wirklich drehst – ein wahnsinniges Gefühl.
Universum II
Im nächsten Raum befindest du dich in einem anderen Universum. Woran du das erkennst? Inmitten des Speisesaals hängt eine gigantische Erdkugel. Die Tische sind rund und auf jedem Tisch erscheint ein kreisrundes Licht, auf dem dein nächster Gang serviert wird.
Die Musik ist magisch und geheimnisvoll. Nach deiner turbulenten Reise in der Rakete staunst du, an einem so ruhigen Ort angekommen zu sein.
Hier treffen sich Gegensätze auch im Gericht: süß und herzhaft. Bellota Iberico Secreto trifft auf Chimichurri, und schwarzer Knoblauch verstärkt die Aromen.
Moghrabieh setzt süße Akzente. Dazu wird der passende Rotwein serviert, sodass sich das Gericht von Sternekoch Jacob Jan Boerma perfekt ergänzt.
Inkarnation
Die Inkarnation ist das Motto des letzten Raumes bei Eatrenalin. Was bedeutet das? Sobald sich die Türen schließen, wird es dunkel. Linas Stimme erklingt – sie möchte die Symphonie der Sinne spüren, so wie du. Sie fordert dich auf, dir etwas zu wünschen.
Die Wünsche werden in den Lichtern der Projektion eingefangen. Plötzlich erscheint inmitten der Lichter ein echter Mensch: Lina ist lebendig geworden. Sie hält eine Rose, deren Duft sie einatmet.
Die Projektion erfüllt weiter den Raum und eine letzte Überraschung zeigt sich: Der Tisch fährt von der Decke herab, eine zweite Ebene öffnet sich – das Dessert wird serviert.
Die süße Verwandlung fängt bunte Blütenblätter ein. Peter Hagen-Wiest hat aus karibischer Schokolade eine Mousse kreiert, dazu gibt es Bananen-Passionsfrucht-Sorbet. Die Lichter der Projektion tanzen über Tisch und Teller – lebendig, magisch, einfach unvergesslich.
Eatrenalin Late night
Nun neigt sich die Reise durch die verschiedenen Welten dem Ende zu – fast. Mit einem Fahrstuhl wirst du vom anderen Planeten zurück auf die Erde gebracht.
Während du durch die Fenster die Welten vorbeiziehen siehst, zeigt die Anzeige, wie viele Kilometer dich noch vom eigentlichen Geschehen trennen. Auf der Fahrt wird dir eine liebevoll servierte Praline gereicht.
Sobald du angekommen bist, betrittst du Eatrenalin Late Night. Mit Applaus und gedimmtem Licht wirst du herzlich empfangen, während ein DJ für stimmungsvolle Musik sorgt.
Die große Bar und die zahlreichen Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein und bieten Raum, um sich über die beeindruckende Experience bei Eatrenalin auszutauschen.
