Bereiten Sie sich darauf vor, auf eine bezaubernde gastronomische Reise mit Le Petit Chef, dem kleinsten Koch der Welt, zu gehen. Freuen Sie sich auf ein immersives und unvergessliches Dinner-Erlebnis, präsentiert vom
Hotel Ritter Durbach, das Ihre Fantasie beflügeln und Sie in die animierte Welt von Le Petit Chef entführen wird.
Büffelmozzarella
marinierte Tomaten | Basilikumeis | klarer Sud
Bouillabaisse
Sc. Rouille | Pulpo | gebratene Dorade
Maispoularde
Bohnen Cassoulette | Pinienkerne
Roastbeef
Wilder Brokkoli | junge Karotten | Sellerie
Gewürz – Crème Brûlée
Himbeer Sorbet | Tahiti Vanille
*Lactoseintoleranz kann in diesem Menü nicht berücksichtigt werden
Büffelmozzarella
marinierte Tomaten | Basilikumeis | klarer Sud
Kürbis Tandoori Suppe
Geröstete Kerne | Kürbiskernöl
Wald Pilz Risotto
Pecorino Schaum | Salbei | Pinienkerne
Frischkäse Gnocchi
Junger Spinat | Pesto | Parmesan
Gewürz – Crème Brûlée
Himbeer Sorbet | Tahiti Vanille
*Glutenunverträglichkeit & Laktoseintoleranz kann im vegetarischen Menü nicht berücksichtigt
werden.
Büffelmozzarella
marinierte Tomaten | Basilikumeis | klarer Sud
Kürbis Tandoori Suppe
Geröstete Kerne | Kürbiskernöl
Frischkäse Gnocchi
Junger Spinat | Pesto | Parmesan
Freilandhuhn
Bohnen Cassoulette | Blumenkohl
Gewürz – Crème Brûlée
Himbeer Sorbet | Tahiti Vanille
*inklusive Macaron, eine Rose, ein Glas Champagner
Burrata
marinierte Tomaten | Basilikumeis | klarer Sud
gebratene Jakobsmuschel
Sc. Rouille | Pulpo | Bouillabaisse
Schwarzfeder - Freilandhuhn
Bohnen Cassoulette | Blumenkohl
Rinderfilet
Wilder Brokkoli | junge Karotten | Sellerie
Gewürz – Crème Brûlée
Himbeer Sorbet | Tahiti Vanille
*Lactoseintoleranz kann in diesem Menü nicht berücksichtigt werden
*inklusive Maccaron, eine Rose, ein Glas Champagner
Büffelmozzarella
marinierte Tomaten | Basilikumeis | klarer Sud
Kürbis Tandoori Suppe
Geröstete Kerne | Kürbiskernöl
Wald Pilz Risotto
Pecorino Schaum | Salbei | Pinienkerne
Frischkäse Gnocchi
Junger Spinat | Pesto | Parmesan
Gewürz – Crème Brûlée
Himbeer Sorbet | Tahiti Vanille
*Glutenunverträglichkeit & Laktoseintoleranz kann im vegetarischen Menü nicht berücksichtigt
werden.
Wenn Sie Ihren Abend mit Le Petit Chef um eine Übernachtung abrunden möchten, können Sie Ihre Buchung bequem über folgenden Link vornehmen: Hotel Ritter Durbach (onepagebooking.com)
Weißburgunder - Weingut Durbach
Chardonnay Barrique – Andreas Männle
Rosé Gutswein – Andreas Männle
Pinot Noir – Weingut Durbach
Klingelberger Trockenbeerenauslese – Gräfl. Wolff von Metternich
Honey & Herbs
Kräuter | Honig | Zitrone
Jörg Geiger 32°
Riesling | Apfel | Kräuter
South African Thyme
Rooibusch | Grapefruit | Thymian
Jörg Geiger Rotfruchtig
Wiesenobst | schwarze Johannisbeere | Sauerkirsche
Black Tea Passion
Schwarzer Tee | Maracuja | Grapefruit
Le Petit Chef ist nur 6 cm groß und wird auch nicht mehr wachsen. Der Legende nach wurde er im April 2015 im französischen Marseille geboren. Seine "Eltern" - die Videoproduzenten von den Skullmapping-Studios - nutzten ihr profundes künstlerisches Know-how und kombinierten es mit neuester 3D-Technologie, auch 3D-Projection-Mapping genannt. Le Petit Chef lädt Sie ein zu einer kulinarische Reise direkt auf Ihrem Teller. Die Show wird mit thematisch passender Musik, Requisiten und einem exquisiten Menü kombiniert. Unser Held - der klitzekleine Koch - wird durch visuelle Tricks auf Ihrem Esstisch zum Leben erweckt. Den 3D-Effekt bezeichnet man auch als Hologramm.
